BBQ & Grillen
Steak Sandwich mit gegrillter Paprika
Perfekt gegrilltes Steak Sandwich mit gegrillter Paprika, Aioli, Rucola und geschmolzenem Cheddar – alles aus dem Tefal OptiGrill GC7P08. Kein Stress, kein Thermometer, perfektes Ergebnis
20 Min. Korean BBQ Flatbread
Saftiges Korean BBQ Hähnchen mit knuspriger Haut auf arabischem Fladenbrot mit frischem Gemüse-Slaw und würziger Gochujang-Sauce. In nur 20 Minuten fertig! Hör auf Hähnchenbrust zu
Marinierte Hähnchen-Spieße mit Knoblauchbutter
Saftig gegrillte Hähnchen-Spieße mit aromatischer Joghurt-Gewürz-Marinade, bestrichen mit MEGGLE Knoblauchbutter und serviert mit warmem Kräuter-Butter-Baguette. Das Geheimnis sind zwei Dinge: eine gute Marinade und großzügig
Tandoori Lamb Chops mit Crispy Potato Balls auf Salzzitronen-Knoblauch-Creme
Tandoori Lamb Chops mit knusprig frittierten Kartoffelbällchen auf einer frischen Salzzitronen-Knoblauch-Creme. Intensive Röstaromen, goldbraune Texturen und frische Balance – das ist purer Genuss.
Wagyu-Steak mit Smashed Potatoes und Knoblauch-Crème
Saftiges Steak auf einer Knoblauch-Creme mit Smashed Parmesan Kartoffeln – alles aus einer Schmiedeeisenpfanne und eigentlich total simpel! Ein Premium-Gericht mit rustikalem Gefühl.
Gegrillte Pfirsiche mit Burrata, Honig, Pflaumensauce & Chiliöl
Karamellisierte Pfirsiche vom Grill auf Pflaumensauce, mit cremiger Burrata, Honig und Chiliöl — süß, spicy, cremig und crunchy in nur 10 Minuten. Das perfekte Sommergericht!
Korean Beef Noodles mit Rinderbäckchen
Zart geschmorte Rinderbäckchen in einer würzigen Gochujang-Sojasauce mit Udon-Nudeln — 10 Minuten Vorbereitung, 4 Stunden Ofen, Ergebnis das aussieht wie 12 Stunden Arbeit
Butadon – Japanische Reisbowl mit Schweinebauch
Zarter Schweinebauch in einer würzigen Teriyaki-Sojasauce mit Knoblauch und Chili auf heißem Reis — mit einem rohen Eigelb in der Mitte das alles cremig und
Sticky Asian Ribs
Zarte Schweinerippchen mit aromatischem Dry Rub, low & slow im Ofen geschmort und mit einer sirupartigen asiatischen Glaze aus Sojasauce, Honig und Knoblauch karamellisiert —
Loaded Bratkartoffeln – BBQ Tapas Style
Knusprige Bratkartoffeln auf der Plancha, belegt mit angeröstetem Gemüse, geschmolzenem Käse, Sour Cream, Jalapeños und Röstzwiebeln — die schnelle BBQ Beilage die alle feiern.
BBQ Halloumi Tacos mit Paprika, Limette & Minzjoghurt
Knusprig gebratener Halloumi mit gegrillter Paprika, selbstgemachtem Minzjoghurt, Rucola, Granatapfelkernen und Honig — das BBQ-Rezept das Veggies und Fleischesser gleichzeitig begeistert.
Korean Burger
Schweinebauch, Guanciale, Gochujang, Sesam-Aioli – klingt wild, schmeckt irre gut. Und das Beste: Geht komplett ohne Grill.