Steak Sandwich mit gegrillter Paprika

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Steak Sandwich mit gegrillter Paprika @lukasgrett

Steak Sandwich mit gegrillter Paprika

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Prep 5 Minuten
Cook 15 Minuten
Total 20 Minuten
Perfekt gegrilltes Steak Sandwich mit gegrillter Paprika, Aioli, Rucola und geschmolzenem Cheddar - alles aus dem Tefal OptiGrill GC7P08. Kein Stress, kein Thermometer, perfektes Ergebnis jedes Mal. Der Grill erkennt automatisch die Dicke vom Fleisch und passt die Grillzeit selbst an.
Portionen 1 Sandwich
Gericht Hauptgang / Sandwich
Küche Grill

Zutaten

Für das Steak:
  • 1 Rib-Eye Steak ca. 2,5 cm Dicke, 300 g
  • Salz
  • Pfeffer
Für die gegrillte Paprika:
  • 1-2 kleine Paprika
  • 1 EL Olivenöl
  • Salz
Für das Sandwich:
  • 1 Ciabatta oder Baguette halbiert
  • 2-3 EL Aioli
  • Rucola frisch
  • 50-75 g Cheddar Käse Scheiben oder gerieben
  • Olivenöl

Kochutensilien

  • Tefal OptiGrill GC7P08 (Kontaktgrill mit automatischer Dicke-Erkennung)

Method

Paprika grillen:
  1. Paprika mit Olivenöl und Salz einreiben.
  2. Im manuellen Modus des OptiGrill rösten, bis sie weich sind und schöne Röstaromen haben (ca. 5-7 Minuten).
  3. Herausnehmen und beiseitestellen.
Steak grillen:
  1. Steak leicht salzen und pfeffern.
  2. Im Geflügel- oder Fleisch-Programm des OptiGrill grillen.
  3. Der Grill erkennt automatisch die Dicke des Steaks und passt Grillzeit sowie Temperatur selbst an.
  4. Der Garindikator zeigt, welche Garstufe gerade erreicht ist (rare, medium, well-done).
Brot toasten:
  1. Das Ciabatta oder Baguette halbieren.
  2. Im manuellen Modus des OptiGrill kurz toasten, bis es goldbraun und knusprig ist (ca. 2-3 Minuten).
Zusammenbauen:
  1. Die untere Brotkante mit Aioli bestreichen.
  2. Rucola darauf legen.
  3. Das gegrillte Steak darauf platzieren.
  4. Gegrillte Paprika hinzufügen.
  5. Cheddar Käse drauf verteilen.
  6. Zum Schluss kurz im OptiGrill zurück, damit der Käse schmilzt (ca. 1-2 Minuten).
  7. Deckel kurz drauflegen und Käse schmelzen lassen.
  8. Oberes Brot drauf und servieren.

Notizen

OptiGrill Automatik: Die Dicke-Erkennung ist das Geheimnis - kein Stress, kein Thermometer, jedes Mal perfekt.
Steak-Garstufe: Der Garindikator zeigt dir genau, wann dein Steak auf den Punkt ist - nutze das!
Manueller Modus: Für Paprika und andere Gemüsesorten nutze den manuellen Modus - du hast mehr Kontrolle.
Steak-Qualität: Ein gutes Rib-Eye Steak ist wichtig - es sollte Marmorierung haben.
Brot Timing: Das Brot sollte in den letzten Minuten toasten, damit es frisch und knusprig ist.
Käse Schmelz: Der Käse schmilzt am besten, wenn das Steak noch heiß ist.
Aioli Menge: Nicht zu viel Aioli nehmen, sonst wird das Sandwich nass.
Rucola frisch: Frischer Rucola bringt den besten Geschmack - kurz vor dem Servieren hinzufügen.
OptiGrill Vorteil: Perfekte Ergebnisse ohne Stress in der Küche - das ist das Beste am Grill!

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Perfekt gegrilltes Steak Sandwich mit gegrillter Paprika, Aioli, Rucola und geschmolzenem Cheddar - alles aus dem Tefal OptiGrill GC7P08. Kein Stress, kein Thermometer, perfektes Ergebnis jedes Mal. Der Grill erkennt automatisch die Dicke vom Fleisch und passt die Grillzeit selbst an.
Portionen 1 Sandwich
Gericht Hauptgang / Sandwich
Küche Grill

Zutaten

Für das Steak:
  • 1 Rib-Eye Steak ca. 2,5 cm Dicke, 300 g
  • Salz
  • Pfeffer
Für die gegrillte Paprika:
  • 1-2 kleine Paprika
  • 1 EL Olivenöl
  • Salz
Für das Sandwich:
  • 1 Ciabatta oder Baguette halbiert
  • 2-3 EL Aioli
  • Rucola frisch
  • 50-75 g Cheddar Käse Scheiben oder gerieben
  • Olivenöl

Kochutensilien

  • Tefal OptiGrill GC7P08 (Kontaktgrill mit automatischer Dicke-Erkennung)

Method

Paprika grillen:
  1. Paprika mit Olivenöl und Salz einreiben.
  2. Im manuellen Modus des OptiGrill rösten, bis sie weich sind und schöne Röstaromen haben (ca. 5-7 Minuten).
  3. Herausnehmen und beiseitestellen.
Steak grillen:
  1. Steak leicht salzen und pfeffern.
  2. Im Geflügel- oder Fleisch-Programm des OptiGrill grillen.
  3. Der Grill erkennt automatisch die Dicke des Steaks und passt Grillzeit sowie Temperatur selbst an.
  4. Der Garindikator zeigt, welche Garstufe gerade erreicht ist (rare, medium, well-done).
Brot toasten:
  1. Das Ciabatta oder Baguette halbieren.
  2. Im manuellen Modus des OptiGrill kurz toasten, bis es goldbraun und knusprig ist (ca. 2-3 Minuten).
Zusammenbauen:
  1. Die untere Brotkante mit Aioli bestreichen.
  2. Rucola darauf legen.
  3. Das gegrillte Steak darauf platzieren.
  4. Gegrillte Paprika hinzufügen.
  5. Cheddar Käse drauf verteilen.
  6. Zum Schluss kurz im OptiGrill zurück, damit der Käse schmilzt (ca. 1-2 Minuten).
  7. Deckel kurz drauflegen und Käse schmelzen lassen.
  8. Oberes Brot drauf und servieren.

Notizen

OptiGrill Automatik: Die Dicke-Erkennung ist das Geheimnis - kein Stress, kein Thermometer, jedes Mal perfekt.
Steak-Garstufe: Der Garindikator zeigt dir genau, wann dein Steak auf den Punkt ist - nutze das!
Manueller Modus: Für Paprika und andere Gemüsesorten nutze den manuellen Modus - du hast mehr Kontrolle.
Steak-Qualität: Ein gutes Rib-Eye Steak ist wichtig - es sollte Marmorierung haben.
Brot Timing: Das Brot sollte in den letzten Minuten toasten, damit es frisch und knusprig ist.
Käse Schmelz: Der Käse schmilzt am besten, wenn das Steak noch heiß ist.
Aioli Menge: Nicht zu viel Aioli nehmen, sonst wird das Sandwich nass.
Rucola frisch: Frischer Rucola bringt den besten Geschmack - kurz vor dem Servieren hinzufügen.
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