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Bananen Pancakes Foodblog Lukas Grett

Schnelle gefüllte Bananen-Pancakes

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Total 30 Minuten
Das Grundrezept reicht für ca. 12 normale Pancakes. Schneide dir ein paar Bananenscheiben und backe den Rest als normale Pancakes oder benutze einfach mehr Bananen.
Portionen 4 Personen
Gericht Frühstück

Zutaten

Für das Pancake Grundrezept
  • 50 g Butter
  • 300 g Milch
  • 2 Eier
  • 30 g Zucker
  • 200 g Mehl
  • 1 EL Backpulver
  • 1/2 TL Salz
Für die Füllung
  • 1 Banane oder mehr

Method

  1. Alle Zutaten, bis auf die Banane, zu einem Teig vermengen.
  2. Banane in Scheiben schneiden.
  3. Pfanne mit etwas Butter erhitzen. Bananenscheibe in den Pancake Teig tunken und in der Pfanne ausbacken.

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