Schnelle Asia Bowl
Das ist die schnellste Asia Bowl die du je gemacht hast!
Zutaten
- 200 g Mie-Nudeln
- 1 EL Sesamöl
- 1 Karotte
- 1/2 Gurke
- 1 Avocado
- 50 g Erdnüsse, ungesalzen
Für das Dressing:
- Saft einer Limette
- 1 EL Erdnussbutter
- 1 EL Sojasoße
- Asiatische Gewürzmischung
- Koriander, Sweet Chili Sauce Optional
Anleitungen
- Die Mie-Nudeln nach Packungsanleitung zubereiten, dann mit dem Sesamöl vermengen.
- Die Karotte und Gurke in dünne Streifen schneiden.
- Die Avocado in dünne Scheiben schneiden.
- Alle Zutaten für das Dressing vermengen.
- Die Mie Nudeln auf 2 Schüsseln verteilen, Karotten- und Gurkenstreifen hinzugeben, mit Erdnüssen und Avocado garnieren und mit dem Dressing servieren.