Golden Crispy Chicken
Golden Crispy Chicken - Hähnchenbrust paniert mit Cornflakes hört sich erstmal verrückt an, macht es aber super knusprig und unwiderstehlich. Probiers aus!
Zutaten
- 150 g Cornflakes
- 400 g Hähnchenbrust in 2 c dicken Scheiben
- Salz, Pfeffer
- Paprikapulver rosenscharf
- Mehl
- 2 Eier verquirlt
Anleitungen
- Backofen auf 190°C Umluft vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier vorbereiten.
- Cornflakes im Mörser oder mit den Händen zerbröseln.
- Hähnchen kräftig mit Salz, Pfeffer und Paprika rosenscharf würzen. Gewürztes Hähnchen zuerst in Mehl, dann in Ei und zuletzt in Cornflakes wenden.
- Hähnchen auf das Backblech geben und für ca. 25 Min in den Backofen. Nach 12 Minuten wenden.