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Asiatischer Shake-Gurken-Salat Lukas Grett

Asiatischer Shake-Gurken-Salat

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Prep 5 Minuten
Total 5 Minuten
Der einfachste asiatische Gurkensalat der Welt — knackige Gurke mit Reisessig, Sojasauce, Sesamöl, Honig und Chili einfach ins Glas, Deckel drauf und schütteln. Perfekt als Beilage oder Snack!
Portionen 2 Personen
Gericht Beilage, Salat, Snack
Küche Asiatisch

Zutaten

  • 1 Salatgurke
  • 1 TL Salz
  • 1 EL Reisessig
  • 1 TL Sojasauce
  • 1 TL Sesamöl
  • 1 TL Honig
  • 1 Knoblauchzehe fein gehackt
  • 1 TL Sesam
  • Chiliflocken nach Geschmack

Kochutensilien

  • Großes Glas mit Deckel
  • Gemüsehobel oder Messer

Method

  1. Gurke in dünne Scheiben hobeln oder in kleine Sticks schneiden. Mit Salz bestreuen, 5 Min. ziehen lassen und abgießen.
  2. Gurke zusammen mit Reisessig, Sojasauce, Sesamöl, Honig, Knoblauch, Sesam und Chiliflocken in ein großes Glas geben.
  3. Deckel drauf und kräftig schütteln — fertig!

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