Asia Bowl Lukas Grett Foodblog

Schnelle Asia Bowl

Das ist die schnellste Asia Bowl die du je gemacht hast!
Gesamtzeit 15 Minuten
Portionen 2 Portionen

Zutaten
  

  • 200 g Mie-Nudeln
  • 1 EL Sesamöl
  • 1 Karotte
  • 1/2 Gurke
  • 1 Avocado
  • 50 g Erdnüsse, ungesalzen

Für das Dressing:

  • Saft einer Limette
  • 1 EL Erdnussbutter
  • 1 EL Sojasoße
  • Asiatische Gewürzmischung
  • Koriander, Sweet Chili Sauce Optional

Anleitungen
 

  • Die Mie-Nudeln nach Packungsanleitung zubereiten, dann mit dem Sesamöl vermengen.
  • Die Karotte und Gurke in dünne Streifen schneiden.
  • Die Avocado in dünne Scheiben schneiden.
  • Alle Zutaten für das Dressing vermengen.
  • Die Mie Nudeln auf 2 Schüsseln verteilen, Karotten- und Gurkenstreifen hinzugeben, mit Erdnüssen und Avocado garnieren und mit dem Dressing servieren.