Ofenkäse im Kürbis

Ofenkäse im Kürbis Lukas Grett

Ofenkäse im Kürbis

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Prep 10 Minuten
Cook 30 Minuten
Total 40 Minuten
Ein ganzer Hokkaido-Kürbis gefüllt mit geschmolzenem Ofenkäse — butterweicher Kürbis, laufender Käse und frisches Baguette zum Dippen. Die ultimative essbare Käse-Fondue-Schale für den Herbst!
Portionen 2 Personen
Gericht Snack, Vegetarisch, Vorspeise
Küche Deutsch, Herbstküche

Zutaten

  • 1 Hokkaido-Kürbis
  • 1 Ofenkäse z.B. Camembert
  • Olivenöl
  • Salz Pfeffer
  • Frischer Rosmarin
  • Baguette zum Dippen

Method

  1. Kürbis oben aufschneiden und den Deckel beiseitelegen. Kerne mit einem Löffel aushöhlen.
  2. Ofenkäse kreisförmig einschneiden und direkt in den Kürbis setzen.
  3. Kürbis in eine Auflaufform stellen, Deckel danebenlegen.
  4. Mit Olivenöl beträufeln, mit Salz, Pfeffer und frischem Rosmarin würzen.
  5. Bei 200°C Ober-/Unterhitze ca. 30 Minuten backen bis der Kürbis weich und der Käse geschmolzen ist.
  6. Mit frischem Baguette zum Dippen direkt aus der Form genießen.

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Ofenkäse im Kürbis Lukas Grett

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Ein ganzer Hokkaido-Kürbis gefüllt mit geschmolzenem Ofenkäse — butterweicher Kürbis, laufender Käse und frisches Baguette zum Dippen. Die ultimative essbare Käse-Fondue-Schale für den Herbst!
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Küche Deutsch, Herbstküche

Zutaten

  • 1 Hokkaido-Kürbis
  • 1 Ofenkäse z.B. Camembert
  • Olivenöl
  • Salz Pfeffer
  • Frischer Rosmarin
  • Baguette zum Dippen

Method

  1. Kürbis oben aufschneiden und den Deckel beiseitelegen. Kerne mit einem Löffel aushöhlen.
  2. Ofenkäse kreisförmig einschneiden und direkt in den Kürbis setzen.
  3. Kürbis in eine Auflaufform stellen, Deckel danebenlegen.
  4. Mit Olivenöl beträufeln, mit Salz, Pfeffer und frischem Rosmarin würzen.
  5. Bei 200°C Ober-/Unterhitze ca. 30 Minuten backen bis der Kürbis weich und der Käse geschmolzen ist.
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