Crostini al Tartufo mit Burrata
Prep 5 Minuten Min.
Cook 5 Minuten Min.
Total 10 Minuten Min.
Knuspriges Ciabatta mit aromatischer Trüffelcreme, cremiger Burrata, gutem Olivenöl und einem Hauch Honig und Zitronenzeste — das perfekte italienische Antipasto für ein festliches Weihnachtsmenü!
Portionen 2 Personen
Gericht Antipasto, Fingerfood, Vorspeise
Küche Italienisch
Zutaten
- Ciabatta oder Baguette in dickere Scheiben geschnitten
- Trüffelcreme
- 1 Burrata oder Ricotta
- Gutes Olivenöl
- Salz Pfeffer
- Etwas Honig
- Zitronenabrieb
- Meersalzflocken
- Frische Kräuter zum Anrichten
Method
- Ciabatta in dickere Scheiben schneiden, mit Olivenöl beträufeln und in der Pfanne goldbraun anrösten.
- Noch warme Scheiben großzügig mit Trüffelcreme bestreichen.
- Burrata einreißen und auf die Crostini setzen.
- Mit Olivenöl beträufeln, mit Pfeffer, Honig, Zitronenzeste und Meersalzflocken toppen.
- Auf einem Brett mit frischen Kräutern anrichten und sofort servieren.
Private Notes
Tried this recipe?
Let us know how it was!Crostini al Tartufo mit Burrata
Prep 5 Minuten Min.
Cook 5 Minuten Min.
Total 10 Minuten Min.
Knuspriges Ciabatta mit aromatischer Trüffelcreme, cremiger Burrata, gutem Olivenöl und einem Hauch Honig und Zitronenzeste — das perfekte italienische Antipasto für ein festliches Weihnachtsmenü!
Portionen 2 Personen
Gericht Antipasto, Fingerfood, Vorspeise
Küche Italienisch
Zutaten
- Ciabatta oder Baguette in dickere Scheiben geschnitten
- Trüffelcreme
- 1 Burrata oder Ricotta
- Gutes Olivenöl
- Salz Pfeffer
- Etwas Honig
- Zitronenabrieb
- Meersalzflocken
- Frische Kräuter zum Anrichten
Method
- Ciabatta in dickere Scheiben schneiden, mit Olivenöl beträufeln und in der Pfanne goldbraun anrösten.
- Noch warme Scheiben großzügig mit Trüffelcreme bestreichen.
- Burrata einreißen und auf die Crostini setzen.
- Mit Olivenöl beträufeln, mit Pfeffer, Honig, Zitronenzeste und Meersalzflocken toppen.
- Auf einem Brett mit frischen Kräutern anrichten und sofort servieren.
