Dieses Rezept ist mein absolutes Go-to wenn ich nach einem langen Tag schnell etwas Ordentliches auf dem Tisch haben will. Würziges Rindfleisch, knuspriger Knoblauch, eine sahnige Sojasoße – und das alles in einer einzigen Pfanne in 15 Minuten. Kein extra Topf, kein großes Aufräumen danach.

Tipps & Hinweise:
Ein paar Dinge die das Rezept nochmal besser machen: Das Rindfleisch am besten 10–15 Minuten vor dem Kochen aus dem Kühlschrank nehmen damit es gleichmäßig gart. Für hauchdünne Streifen das Fleisch kurz anfrieren – so lässt es sich viel leichter schneiden. Mie-Nudeln funktionieren am besten für die One-Pan-Methode weil sie schnell die Flüssigkeit aufnehmen. Wer es nicht so scharf mag lässt die Sriracha einfach weg.